Pommier Racine Rouge.

Variété très répandue en Vendée. Elle se cultive aussi beaucoup en Deux-Sèvres. Souvent cultivé en haute tige car son port est très étalé.

Son fruit à chair jaunâtre, mi-tendre, peu sucré est souvent utilisé en compote.

Il a une saveur parfumée et délicate.

Peu importe le sol, il aime les situations ensoleillées.