Yuzu.

Agrume originaire d’Asie et emblématique du Japon, encore méconnu.

Son citron à la peau très épaisse offre une pulpe et un parfum très extraordinaire.

Croissance lente, il est très décoratif. Il lui faut environ 5 ans pour fructifier. Très riche en vitamine C.

Plein soleil. Sol riche en matière organique. Bonne résistance au froid ( -10°C)

2 à 3 m de haut pour 1,25m de large.