Poirier Olivier de Serres. 

De maturité tardive, il produit des fruits arrondis avec un gros pédoncule court, à la chair fondante, juteuse, sucrée et très parfumée.

Moyennement vigoureux, son port est érigé, il est très ramifié et trapu.

Récolte en octobre.

Conservation jusqu’en mars.

Tout sol sauf calcaire.

Exposition soleil ou mi-ombre.