Variété femelle d’origine iranienne capable de prospérer dans des conditions extrêmes.

Très recherchée pour ses gros fruits de taille XXL et sa grande qualité gustative.

L’obtention d’un pistachier mâle (Peters ou Randy) est nécessaire pour sa fructification.

Sa floraison apparaît d’avril à juin et ses fruits se récoltent en septembre (fructification précoce dès la 3ème année).

Exposition soleil. Sol sec mais riche et bien drainé.

Très rustique et résilient.

Développement de 5 à 7m de haut pour 3 à 5m de large.

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Variété recherchée pour sa vigueur et sa pollinisation très développée.

Utilisé exclusivement pour polliniser plusieurs sujets femelle. Floraison précoce (début avril) et longue période de pollinisation.

Exposition plein soleil. Sol sec même pauvre, bien drainé.

Très rustique.

Développement de 5 à 7m de haut pour 3 à 4m de large.

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Sélection abondante produisant en juillet des fruits de calibre moyen. Intéressant en confiture.

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Originaire du Canada, cet hybride offre un feuillage ressemblant fortement à celui du prunier prenant de belles teintes en Automne

Ce cultivar est moins drageonnant que les autres cultivars, ainsi son port est un peu plus ouvert.

Ses gros fruits sont plutôt astringents et davantage appréciés en confiture.

Développement de 2m pour 1,20m de large.

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Sélection non épineuse donnant un bon rendement de groseilles blanches réunies en grappes en Juillet.

Les groseilles présentent une chair pâle, juteuse et sucrée, peu acidulée et une peau fine.

Soleil ou mi-ombre. Tous sols. Très rustique.

Développement de 1,50m de haut pour 1m de large.

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Une variété à petit développement. Cette sélection est plus naine et compacte que les autres espèces de cassis.

Excellents fruits à consommer en Juillet, dégustation de fruits frais ou en confiture.

Exposition soleil ou mi-ombre. Tous sols. Très rustique.

Développement de 1m pour 0,80m de large.

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Excellente variété donnant en abondance des fruits savoureux gorgés de vitamines et d’antioxydants.

Variété compacte de très bonne rusticité.

Soleil ou mi-ombre. Tous sols. Très rustique.

Développement de 1,40m en tous sens.

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Le groseillier à grappes rouges sauvage, très rustique, peu exigeant, et facile à cultiver.

La floraison printanière, discrète, laisse place à des grappes de petites baies qui parviennent à maturité en juillet et se récoltent jusqu’en septembre.

Elles renferment une pulpe rouge, parfumée, juteuse et acidulée.

Plantez cet arbuste fruitier au soleil non brûlant, en sol bien préparé, pas trop sec en été. 

Les groseilles sont parfaites pour faire des gelées, des confitures et garnir des tartes !

Soleil ou mi-ombre. Tous sols ordinaires mais drainants.

Développement de 1,50m en tous sens.

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Variété ancienne de pomme qui produit des fruits de gros calibres à la forme arrondie d’un rouge étincelant, mouchetée de points gris doré.

Sa chair est blanc rosé, mi juteuse, sucrée, acidulée, ferme et très parfumée.

Récoltez ses fruits à partir de septembre et conservez-les dans un endroit frais, sain et à l’abri de la lumière jusqu’en mars.

La pomme se consomme aussi bien crue que cuite, en compotes, dans les pâtisseries (excellente en tarte)  en association avec des fromages ou en accompagnement de plats salés, avec du boudin (poêlée) , du porc ou en salades.

Elle est parfaite également pour la confection de jus.

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Variété ancienne de pomme répandue dans l’Indre, la Creuse et la Haute Vienne.

Rustique et fertile, c’est une variété très ancienne qui produit beaucoup de belles pommes colorées à maturité tardive.

On les consomme à partir de fin novembre et en bonnes conditions, elles peuvent se conserver jusqu’en avril-mai.

Chair croquante et savoureuse, c’est une pomme délicieuse à croquer, tout en étant douce et raffinée à cuisiner.

Fruitier résistant aux maladies.

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